tortitas de avena y manzana

Tortitas de manzana y avena

Receta de tortitas de avena y manzana

 

Pues esto que te levantas un sábado inspirada y te sale esta maravilla para desayunar. Tortitas de avena y manzana listas en 10 minutos.

Vamos a ponernos manos a la obra. ¿Qué necesitamos?

Ingredientes para las tortitas

  • 1 huevo
  • 120 gr de claras
  • Media manzana (granny smith)
  • 40 gr de harina de avena neutra
  • 1/2 cc de levadura
  • Canela
  • Stevia/edulcorante al gusto

Toppings

  • 10 gr de cacao puro desgrasado diluido en agua a modo de cobertura
  • 60 gr de queso fresco batido con edulcorante
  • Unas láminas de manzana

Preparación

  1. Batir todos los ingredientes para la masa, incluyendo la manzana con piel, hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos.
  2. Con la sartén a fuego medio, ir echando masa hasta ir teniendo todas las tortitas. Salen unas 5.
  3. Monta tu torre echando un poco de queso fresco batido entre tortita y tortita y corónala con el chocolate y las láminas de manzana.

¡A disfrutar!

 

 

 

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